Selamat datang ke blog kami! Hari ini kami akan berkongsi resepi kuih ketayap yang sedap dan mudah disediakan. Kuih ketayap merupakan sejenis kuih tradisional yang biasanya dihidangkan semasa waktu petang. Ia terkenal dengan rasa manis dan lembut, serta lapisan kelapa yang menggugah selera. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan Kuih Ketayap:
- 200 gram tepung beras
- 2 biji telur
- 300 ml air
- 1 sudu teh garam
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram gula merah, dipotong kecil-kecil
Cara-cara Masak:
- Di dalam satu bekas, campurkan tepung beras, telur, air, garam, dan minyak sayuran. Gaulkan bahan-bahan sehingga menjadi adunan yang lembut dan tanpa ketulan.
- Panaskan kuali datar dengan sedikit minyak. Tuangkan satu senduk adunan ke dalam kuali dan ratakan adunan dengan gerakan memutar. Biarkan adunan menjadi nipis dan masak sehingga berwarna keemasan di kedua-dua belah.
- Angkat adunan dari kuali dan letakkan di atas sekeping kain bersih. Letakkan sedikit kelapa parut dan gula merah di tengah adunan. Lipat kedua-dua belah adunan ke tengah dan gulung seperti ketayap.
- Ulang langkah 2 dan 3 sehingga semua adunan habis.
Anda kini telah selesai menyediakan kuih ketayap yang sedap dan lazat. Anda boleh menyajikannya kepada 5 orang makan di waktu petang. Resepi kuih ketayap ini juga sesuai untuk dihidangkan semasa majlis kenduri atau sebagai pencuci mulut setelah makan tengahari. Anda boleh menyimpan kuih ketayap dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan dan rasa kuih.
Selamat mencuba resepi ini di rumah! Jangan lupa berkongsi pengalaman anda dengan kami. Semoga anda dan keluarga dapat menikmati kuih ketayap yang sedap ini. Terima kasih kerana membaca blog kami!
Jangan lupa untuk mencuba resepi-resepi yang lain di dalam blog ini. Anda pasti akan teruja. Sekian berjumpa lagi di resepi yang lain.